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Leçon #1 Gratuite
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Vous écoutez et vous répétez à voix haute ce que vous entendez : les 75 leçons se déroulent toutes de cette façon.

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Leçon 55 — Cuisiner pour la famille

À la fin de cette leçon, vous saurez raconter ce que vous avez bu, cuisiné ou coupé, et pour qui : Ana tayyebt kousksi b djaj l-kamel el-ʿaila. Vous saurez aussi dire avec qui vous l’avez fait et réclamer votre part : Liya ana!

Le cours de darija algérien se suit dans l’application LIMBA : des leçons audio de 14 minutes, suivies d’exercices écrits, sur iPhone, iPad et Android. L’application est gratuite, et les deux premières leçons aussi. La leçon 1 s’écoute également plus haut sur cette page, en entier.

Leçon 55 sur 250 · Unité 6 · L’heure, la fête et les origines

Écoutez cette leçon dans l’application LIMBA. Cette page est la version écrite de la leçon audio 55 du cours de darija algérien : dans l’application, 14 minutes pour l’entendre, la répéter et la retenir. Les deux premières leçons sont gratuites.

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Dans cette leçon, vous entrez dans la cuisine de la famille de Yanis, à Alger, un jour de fête. Vous saurez :

Avant de commencer. Revoyez klit, nechreb et qahwa dans la leçon 54 : cette leçon les prolonge.

Durée. 20 minutes environ, exercices compris.

La scène

Grande cuisine, chez la famille de Yanis, à Alger. Les cousins arrivent ce soir : c’est une monasba, une occasion de famille. Amel dirige, Lina aide, et Yanis, qui a cuisiné la veille, est très fier de lui. Lisez à voix haute, en appuyant sur le ṣṣ de nqoss.

Voir la traduction

— Bonjour, Yanis ! Bonjour, Lina ! J’ai bu un café avec ma sœur ce matin, et aujourd’hui nous avons une occasion de famille à la maison : la famille arrive ! — Une occasion ? Bien ! Qu’est-ce que nous cuisinons aujourd’hui ? — Du poisson et du poulet. Lina, tu es avec moi ? — Oui ! Je coupe le poisson. — Et moi, je cuisine le poisson. Merci, Lina ! — Et moi ? J’ai cuisiné un couscous au poulet hier. J’ai cuisiné un couscous au poulet pour toute la famille ! — C’est vrai ? Tu cuisines bien, Yanis ! — Oui, c’est vrai ! Et moi ? J’ai préparé pour l’occasion, avec maman. — Très bien, Amel ! Et ce poisson, pour moi ? — Non, non ! Le poisson est pour toute la famille, pas pour toi ! Tu manges beaucoup, Yanis !

Étape 1 · Le passé en -t : chrabt, tayyebt, wejjedt

Vous connaissez la règle : nrouh devient rouht, nekhdem devient khdemt. Le n- du présent tombe, -t s’ajoute à la fin. Nechreb, je bois, donne chrabt, j’ai bu : la voyelle passe de e à a. Ntayyeb, je cuisine, donne tayyebt, j’ai cuisiné. Un troisième verbe vous arrive directement au passé, tel que la leçon audio le donne : wejjedt, j’ai préparé, avec son jj tenu.

Comme pour rouht, la même forme veut dire « j’ai » et « tu as » à un homme. À une femme, on ajoute -i : chrabti, tayyebti, formes absentes de la leçon audio.

Du présent au passé en -t
PrésentPasséPrononciationFrançais
nechrebchrabtchrabt (r roulé)j’ai bu ; tu as bu (à un homme)
ntayyebtayyebtṭayyebt (ṭ sombre, yy tenu)j’ai cuisiné ; tu as cuisiné (à un homme)
—wejjedtwejjedt (jj tenu)j’ai préparé ; tu as préparé (à un homme)

À vous

Cinq questions : passez du présent au passé, puis donnez le sens.

  1. « J’ai bu » se dit ___.
  2. Ana ___ djaj el-youm. (J’ai cuisiné du poulet aujourd’hui.)
  3. Ana wejjedt lel-monasba. veut dire ___
  4. À un homme, « tu as bu un café ? » se dit ___
  5. Le passé déjà connu qui se termine comme tayyebt est ___.

Étape 2 · Le passé en -it : nqoss, qossit

Un verbe nouveau au présent : nqoss, je coupe, avec le q du fond de la gorge et un ṣṣ sombre tenu. Au passé, il ne prend pas -t mais -it : qossit, j’ai coupé. C’est la famille de klit, chrit et qrit : le n- tombe, -it vient à la fin. La leçon audio fait entendre les deux formes l’une après l’autre, Ana nqoss, Ana qossit : retenez-les par paires, comme dans le tableau.

Présent et passé, en quatre paires
PrésentPasséPrononciation du passéFrançais
nechrebchrabtchrabt (r roulé)je bois → j’ai bu
ntayyebtayyebtṭayyebt (ṭ sombre, yy tenu)je cuisine → j’ai cuisiné
nqossqossitqoṣṣit (q = k du fond de la gorge, ṣṣ sombre tenu)je coupe → j’ai coupé
nakoulklitklitje mange → j’ai mangé

À vous

Cinq questions : présent ou passé, -t ou -it.

  1. « J’ai coupé » se dit ___.
  2. Ana nqoss el-hout. veut dire ___
  3. Le passé qui se construit comme qossit est ___.
  4. « Je cuisine le poisson » se dit ___
  5. Dans le tableau, nakoul a pour passé ___.

Étape 3 · Pour qui : l-kamel el-ʿaila, lel-monasba, liya ana

Le petit l- du lieu où l’on va sert aussi à dire « pour », comme dans lel-patron, à la leçon 49. Devant la personne ou le groupe, il dit pour qui vous avez cuisiné. Le mot nouveau est kamel, tout, tout entier : dans cette tournure, il se place devant le nom, qui garde son article ; c’est l’ordre de la leçon audio. Vous entendrez aussi kamel après le nom : el-ʿaila kamel, toute la famille. Kamel el-ʿaila, toute la famille ; avec l- devant, l-kamel el-ʿaila, pour toute la famille. Devant un nom en el-, le l- se soude en lel-, comme dans lel-khedma : lel-monasba, pour l’occasion.

Pour « pour moi », vous connaissez liya ; ana ajouté derrière insiste, comme Yanis qui réclame sa part : liya ana. C’est le procédé de mʿak enta, vu à la leçon 8.

Dire pour qui
DarijaPrononciationFrançais
kamel el-ʿailakamel el-ʿaila (ʿ serré)toute la famille
l-kamel el-ʿailal-kamel el-ʿaila (ʿ serré)pour toute la famille
lel-monasbalel-monasbapour l’occasion
liya analiya anapour moi (avec insistance)

À vous

Quatre questions : le mot qui manque, puis le sens.

  1. « Pour toute la famille » se dit ___.
  2. Ana wejjedt ___. (J’ai préparé pour l’occasion.)
  3. Pour réclamer sa part en insistant, Yanis dit ___.
  4. Ana tayyebt kousksi b djaj l-kamel el-ʿaila. veut dire ___

Étape 4 · Avec qui, et quand

Avec qui, c’est mʿa suivi de la personne : mʿa khouya, avec mon frère, mʿa oukhti, avec ma sœur. Voici sahbi, mon ami : saheb avec le -i de « mon », à côté de sahbek, ton ami ; le e de saheb disparaît devant -i et -ek (mais pas dans sahebna, notre ami).

Le moment, lui, se place le plus souvent à la fin : had es-sbah, el-youm, el-bareh. L’ordre est donc : le verbe, ce que l’on a bu ou cuisiné, avec qui, puis quand.

À vous

Quatre questions : avec qui, et la place du moment.

  1. Ana chrabt qahwa mʿa ___. (J’ai bu un café avec mon ami.)
  2. « J’ai bu un café avec ma sœur ce matin » se dit ___
  3. Ana tayyebt djaj mʿa khouya. veut dire ___
  4. Ana chrabt qahwa ___ oukhti. (J’ai bu un café avec ma sœur.)

Prononciation · Les consonnes sombres ṣ et ṭ

Cette leçon est pleine de consonnes « sombres », notées ṣ et ṭ dans l’aide à la prononciation : langue reculée, bouche plus creuse, et les voyelles voisines tirent vers « o ». Dans sahbi, le ṣ sombre est suivi du ḥ soufflé. Dans nqoss et qossit, le ṣṣ est tenu et le o s’ouvre : commencez par le q du fond de la gorge, puis enchaînez le ṣṣ sombre, deux sons de l’arrière de la bouche. Dans tayyebt, le ṭ sombre ouvre le mot. Dites chaque mot lentement, en creusant la bouche.

À vous

Trois questions : repérez les consonnes sombres.

  1. Une consonne sombre comme le ṣṣ de nqoss se dit ___.
  2. Dans nqoss, après le n, on entend ___.
  3. Le mot qui commence par un ṭ sombre est ___.

Le saviez-vous ?

El-hout, en darija, c’est le poisson en général : celui que Lina coupe dans la scène, celui du marché et celui de l’assiette. En arabe classique, pourtant, le même mot désigne plutôt un gros poisson, voire la baleine. Le darija, lui, garde ce mot pour tous les poissons, du marché à l’assiette, comme il a adapté bien des mots de l’arabe classique à la vie courante. Au marché, ce mot-là vous suffit.

Vocabulaire de la leçon

Les onze mots nouveaux de la leçon 55
DarijaPrononciationFrançaisRemarque
chrabtchrabt (r roulé)j’ai bu ; tu as bu (à un homme)Passé en -t de nechreb ; à une femme : chrabti.
sahbiṣaḥbi (ṣ sombre, ḥ soufflé)mon amiSaheb + -i, comme sahbek.
tayyebtṭayyebt (ṭ sombre, yy tenu)j’ai cuisiné ; tu as cuisiné (à un homme)Passé en -t de ntayyeb ; à une femme : tayyebti.
nqossnqoṣṣ (q = k du fond de la gorge, ṣṣ sombre tenu)je coupePrésent.
qossitqoṣṣit (q = k du fond de la gorge, ṣṣ sombre tenu)j’ai coupé ; tu as coupé (à un homme)Passé en -it, comme klit, chrit, qrit.
kamelkameltout, tout entier (devant un nom défini : kamel el-ʿaila)Le nom garde son article.
l-kamel el-ʿailal-kamel el-ʿaila (ʿ serré)pour toute la famille, à toute la famillel- au sens de « pour ». Dans le PDF de la leçon audio : lkamel la’aila.
monasbamonasbaune occasion, un événement (de famille)Mot féminin, sans article ici.
lel-monasbalel-monasbapour l’occasion (l- + el-monasba)Dans le PDF de la leçon audio : lel monasba.
wejjedtwejjedt (jj tenu)j’ai préparé ; tu as préparé (à un homme)Passé en -t.
liya analiya anapour moi, à moi (avec insistance)Comme mʿak enta.

Votre mission

Avant la leçon suivante, racontez pour de vrai à un proche ce que vous avez bu ce matin, et avec qui : Ana chrabt qahwa mʿa sahbi had es-sbah. — J’ai bu un café avec mon ami ce matin. Remplacez sahbi par oukhti ou khouya selon la personne.

Bilan de la leçon

Toute la leçon

Neuf questions sur toute la leçon, la scène et le son du jour.

  1. « J’ai bu un café ce matin » se dit ___
  2. Ana qossit el-hout. veut dire ___
  3. Ana tayyebt kousksi b djaj ___ el-ʿaila. (J’ai cuisiné un couscous au poulet pour toute la famille.)
  4. Dans la scène, Ana wejjedt lel-monasba est dit par ___.
  5. Monasba veut dire ___.
  6. « Avec mon ami » se dit ___.
  7. Ana ___ el-hout mʿa oukhti el-youm. (J’ai cuisiné le poisson avec ma sœur aujourd’hui.)
  8. Yanis demande Had el-hout, liya ana? : il demande si le poisson est ___.
  9. Le mot où l’on entend un ṣṣ sombre tenu est ___.

Pour aller plus loin

La leçon suivante revient le lendemain de la fête, pour dire « nous avons préparé » et demander à quelqu’un s’il connaît un lieu.

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Le darija, l’arabe parlé en Algérie

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Questions fréquentes

Pourquoi chrabt prend -t et qossit prend -it ?

Le darija a deux familles de passés. La plupart des verbes ajoutent -t : chrabt, tayyebt, wejjedt, comme rouht et khdemt. D’autres, comme nqoss, prennent -it : qossit, à côté de klit, chrit et qrit. Une tendance aide : les verbes à consonne finale double, comme nqoss, et ceux qui finissent par une voyelle, d’où chrit et qrit, prennent -it ; retenez quand même chaque verbe par paire, présent et passé.

Comment dit-on « tu as bu » à une femme ?

Chrabt veut dire « j’ai bu » et aussi « tu as bu » à un homme. À une femme, on ajoute -i : chrabti, comme rouhti ou chriti. De même, tayyebti, tu as cuisiné. Ces formes ne sont pas dans la leçon audio ; sachez les reconnaître.

Quelle différence entre l-kamel el-ʿaila et mʿa el-ʿaila ?

L-kamel el-ʿaila dit pour qui : pour toute la famille. Le l- y a le sens de « pour », comme dans lel-patron ou liya. Avec mʿa, vous dites avec qui : mʿa oukhti, avec ma sœur. Dans la scène, Yanis a cuisiné pour toute la famille, et Amel a préparé avec sa mère.

Où se place kamel ?

Dans cette leçon, devant le nom, qui garde son article : kamel el-ʿaila, toute la famille ; vous l’entendrez aussi derrière le nom, el-ʿaila kamel. Pour dire « pour toute la famille », le l- vient devant kamel : l-kamel el-ʿaila. Dans le PDF de la leçon audio, l’expression est écrite lkamel la’aila, avec le l- collé à kamel : c’est la même chose, l’écriture du darija varie.

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